Remplissez un tumbler d’un grand bol de glace. Coupez la citronnelle en deux et mettez-la dans le verre. Ajoutez le Citrus 0,0 % de Verhofstede, puis le sirop de sucre et le jus de citron fraîchement pressé. Finissez avec la ginger beer. Décorez avec une lamelle de gingembre ou un zeste de citron.